小米运动手表调整时间的方法如下：在手表主界面长按向上键，进入手表的设置菜单，在设置菜单中找到并点击“日期和时间”选项，可以通过旋转表冠或者触摸屏幕来调整时间，调整完成后，点击确认按钮保存设置，也可以通过手表的系统操作来设置时间、时区、12-24小时制，即手表时间可以不依赖于手机。
如果您希望手表的时间与手机同步，这是最简单和最常用的方法，确保小米手表与手机已配对并连接，在手机上打开小米穿戴或小米运动应用。
请注意，无论您选择哪种方法调整时间，都需要确保操作的准确性，以避免可能的时间错误。
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